Печь-барбекю своими руками

Дачный участок или участок загородного дама — самое замечательное место для отдыха в кругу семьи и близких вам людей. Отдых может стать гораздо интереснее если вы приготовите барбекю, шашлык, закоптите рыбку своими руками. Все это можно приготовить используя нестационарные специальные устройства, но гораздо приятнее если Вы приготовите их в собственной печи-барбекю, ставшей наверное самым популярным строением на участках.
Печь-барбекю своими рукамиЕе устройство может показаться вам довольно сложным, но на самом деле все не так уж и сложно. По принципу работы она схожа с обычным мангалом. Постройка такой печи своими руками не должна вызвать у вас особых сложностей.
На этапе выбора места расположения будущей печи, учтите расстояние до местоположения дома. Поскольку во время готовки у вас может возникнуть необходимость в кухонных принадлежностях, то ее месторасположение не должно быть далеко от кухни.
Печь-барбекю своими рукамиНемаловажно учесть стиль печи, подберите тот стиль, который идеально подойдет ко всему дизайну вашего участка. Так же важными являются еще несколько факторов, которые необходимо учитывать при строительстве печи. Поскольку вес печи велик, то необходимо возведение надежного фундамента. Желательно возвести возле печи навес для ее защиты от дождя.
Добейтесь устойчивости всей конструкции печи. Для удобства готовки решетку для приготовления нужно располагать на удобной высоте. Рекомендуемая высота для ее установки около 8-9 кирпичных рядов. Опираться решетка должна на кирпичные выступы или металлические стержни, заделанные между рядами кирпича. Желательно, что бы стержни были съемными, для удобства их помывки.
Перед началом строительства нарисуйте подробный план и общий вид будущей печи. Продумайте расположение полок и других технических сооружений.
Решетку для угля вы можете приобрести в строительном магазине, их в продаже огромное количество. Решетка может продаваться в наборе, в который как правило входят: крепежные детали, сама решетка, поддон для углей.
Если нет возможности приобрести такой набор, то можно воспользоваться обычной решеткой от газовой плиты, но учтите, что решетка должна большего размера, чем очаг.
Печь-барбекю своими рукамиПечь-барбекю необходимо устанавливать на бетонном ленточном фундаменте. Как сделать такой фундамент можно посмотрев видео в интернете. После подготовки фундамента можно приступать к кладке. Для обозначения будущей стенки натяните шнур. Положите небольшой слой раствора на фундамент, сделав в нем небольшие бороздки, приступите к кладке, не забывая проверять горизонтальность, используя для этих целей уровень. После кладки первого ряда можно приступать к кладке второго, не забывая о связке. Подобным образом выложите остальные ряды до четвертого ряда. Во время кладки 5 ряда сформируйте опорные выступы. Шестой ряд нужно класть поперек остальных. Этот ряд выступает с обеих сторон. Последующие 3 ряда кладем как и три первых. Как видим получается выступ для решетки и поддона для угля. В качестве поддона можно использовать обычный металлический лист. Во время кладки десятого ряда формируем еще один выступ, а сверху кладем еще три ряда по методу ложковой перевязки, для окончания кладки основной части печки. Во время кладки между 6 и 7 рядами монтируем металлические опоры во всех стенка. Опоры должны выступать на 75-80 мм. До десятого рады продолжаем устанавливать опоры, что бы иметь возможность расположения решетки на разной высоте.
Для сооружения рабочей поверхности постройте кирпичные стены высотой в 6 кирпичных рядов. Для постройки этих стен необходим отдельный фундамент залитый параллельно боковым стенкам. Для выкладывания такой стены кирпич кладите тычком.
На выступ боковой и плинтусной стен уложите фанерный лист. На лист уложите доски, а их в свою очередь покройте черепицей или плиткой.
На завершающем этапе строительства необходимо обработать швы. Для их обработки поведите по швам расшивкой или обрезком тонкого шланга.
Дав отстояться всему строению несколько дней , иначе вы рискуете получить растресканные стены, можно развести огонь.
После каждого использования печи ее нужно вычищать. Если вы желаете стать владельцем печи, которая совмещает в себе такие функции, как тандыр, казан, мангал, коптильню, то ее строительство лучше всего заказать специалистам, поскольку конструкция такой печи весьма сложна.
Как видим устройство такой печи вполне по силам практически любому. Удачи вам!

Также вам будет интересно:

  • Типовые проекты дачных домовТиповые проекты дачных домов Достаточно много привлекательных моментов имеет жизнь в современном мегаполисе. Но, всё же, каждый обитатель квартиры в городских "джунглях" стремится вернуться к природе, прикупить […]

5 комментариев

  1. дачник сказал(а):

    Специально для любителей уличной жарки мяса, выкладываю интересную статью, буду признателен отзывам и жду вопросов.

  2. Сергей сказал(а):

    Очень красиво получается. Но самое главное что эта вещь идеально подойдёт для всех любителей жаренного мяса, к которым я отношу и самого себя! На даче это просто будет центром всех посиделок и сборов.

  3. Ольга сказал(а):

    Шикарные печи! Такая интересная подборка. До чего же талантливы люди! Сразу видно, что это специалисты с большой буквы. Статья интересная, но т.к. я далека от работы печника, конечно, многое не понятно. Зато вид печей произвёл на меня впечатление. Спасибо большое за информацию.

  4. Алла сказал(а):

    Да, такой мангал иметь у себя во дворе, очень хочется. Но что бы построить такую печь-мангал, все таки лучше обратиться к специалистам. Думаю так будет надежнее.

  5. Нина сказал(а):

    Замечательная печь-барбекю, а самое главное что ее реально можно сделать своими руками и радовать себя и своих близких отличными мясными и овощными блюдами.

Оставить комментарий